主料:
鸡翅，
300克干豆角，200克
辅料:
油适量，
盐适量，
糖适量，
辣椒，
3只，
老抽适量，
黄豆酱，
1大勺，
姜，
3片，
蒜，
2瓣，
料酒适量豆角焖鸡翅的做法步骤
1.材料图
2.豆角洗净，放清水中浸泡10分钟，至软备用。
3.鸡翅洗净一切二，加盐、 料酒、 姜 腌制20分钟。
4.锅中热油，放入姜蒜、辣椒煸香
5.放入鸡翅翻炒5分钟，倒入一勺料酒去腥。
6.放入洗净泡发好的豆角翻炒。
7.放入老抽、一大勺黄豆酱，一大碗水（水盖没菜）加盖大火煮沸，小火焖煮20分钟。
8.放入糖，少许盐拌均匀，大火收汁即可。
小窍门&温馨提示
1 豆角一定要浸泡发软，烧了才入味。
2 喜欢吃辣的可以多放些辣椒。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 鸡翅
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